托Harry和他的朋友們的福, 我吃到來美國以來最好吃最新鮮的草莓了...T____T
星期天原本的罌粟花之旅改為dim sum與草莓, 我當然是欣然接受XD
先去南海漁村吃了Brunch之後(南海漁村真是便宜的好店XD), 就往Pomona的草莓園前進.
草莓園位於Cal Poly這個學校的旁邊, Temple 與University Dr.的交叉口.
(網站: http://www.csupomona.edu/~farmstore/)
有點像是學校農學院的一部分, 裡面有商店賣水果蔬菜, 跟裝好的草莓.
也可以自己拿盒子自己採, 然後秤重算錢.
草莓園長這樣:
嬌豔欲滴的草莓藏在葉子下面
因為陽光充足, 這裡的草莓看起來都是這樣飽滿鮮紅, 金光閃閃,
看到那誘人的毛了嗎XDXDXD
不過, 來美國之後每次在超市買的草莓,看起來也都很可口,
但都是又乾又不甜又難吃, 每次都有種被強暴的感覺 =口=
所以有點擔心這裡的草莓也是金玉其外敗絮其中.
於是我拿水沖了一下就當場吃了幾顆
結果真是驚為天人~~果然新鮮的就是不一樣
真是水分飽滿又香甜宜人啊
幾乎都沒有酸味, 就是甜甜的草莓汁在口中爆炸.....
於是確認過品質之後
我這個草莓中毒患者就卯起來採了一堆帶回家
回家快樂的直接嗑掉一磅之後,
覺得應該要變些花樣才不枉費這些厲害的草莓之王
剛好家裡有Costco買的法國Truffle松露巧克力,
就把他們合成變成Godiva每次都賣超貴的草莓巧克力:
只要把冰草莓洗乾淨擦乾, 巧克力加熱溶化
草莓沾好巧克力, 巧克力稍微凝固之後放在盤子上
(一沾完立刻放盤子的話 巧克力就通通粘在盤子上了)
然後再送回冰箱冰個幾分鐘, 巧克力變硬硬的就超好吃拉
我一次竟然吃了十顆....吃到晚餐都有點吃不下了 Orz
松露巧克力單吃有點太甜, 配草莓真是太適合
不過如果草莓太酸的話吃起來也會有點突兀
所以也只有甜到不像話的草莓之王可以完美的這樣享用....
....我下次還要去採個五磅回家拉~~~~~~~~
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